原料

五花肉: 250克， 姜: 適量， 蒜: 適量， 豆瓣醬: 一勺， 生抽: 半勺， 老抽: 半勺

步驟

1五花肉切末備用

2適量蒜末備用

3適量薑末備用

4鍋中加油燒熱

5下薑末，蒜末爆炒變色

6下肉末炒香後加入豆瓣醬翻炒

7加入老抽，生抽翻炒30秒即可出鍋。

8香噴噴的炸醬哨子出鍋了，味道絕對贊。後面再附贈兩張美味的炸醬麵+炸醬米線，哈哈哈，味道美得很……

9炸醬麵塊來一碗

10炸醬米線來一碗

小技巧

注意火候，別糊鍋了。