芋泥燕麥丸

原料

芋頭: 100kg, 糯米粉: 100kg, 奶粉: 20kg, 白砂糖: 10kg, 燕麥: 50kg, 葡萄乾: 若干

步驟

1芋頭上鍋蒸(10分鐘),碾成泥

2添加糯米粉,奶粉,白砂糖

3取少量,包葡萄乾,滾成圓球

4裹上燕麥,開炸

5出鍋

小技巧

製作途中,忘記拍照


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