圓白菜: 多半顆， 辣椒: 1個， 鹽: 3g， 糖: 少許， 醋: 少許
1調汁。糖+醋+生抽一丟丟調成汁；
2掰白菜。洗好後，老媽說不要切要手撕圓白菜，我想白菜也是吧，我只愛吃葉子，老媽處理白菜時多用葉子，梗一般他們都活餡；
3炒。熱油大火，爆炒，也就一把啦剛斷生即可；放入料汁，再把啦兩下就出鍋。ps，辣椒掰開，油熱了煸炒一下再放菜；