原料
洋蔥: 半個， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量， 食用油: 適量， 肉: 250克， 黑胡椒: 適量， 麵包糠: 80克， 麵粉: 適量
步驟
11.洋蔥切碎備用、土豆切片放蒸鍋蒸20-25分鐘
22.肉切末（可以用攪拌機打碎）（這裡的肉可按自己口味換成其他肉類都可以）
33.把蒸好的土豆碾成泥
44.鍋里下油放洋蔥煸炒至變透明，再把肉末倒進去翻炒至變白，加黑胡椒跟鹽（依個人口味放） 5.把炒好的洋蔥肉末跟土豆泥混合
56.捏成自己喜歡的形狀裹上雞蛋液
66.裹上麵包糠 也可以粘上麵粉—雞蛋液—麵包糠（這樣粘雞蛋液的時候不會軟到拿不上手）
77.油鍋達160度以上，下可樂餅炸，兩面金黃就可以撈出（食物本身都是熟的）
88.瀝干油份美味出鍋啦～ 還好做了小方形跟長方形，這樣拍照的選擇就多啦。真的是做飯半小時，拍照一個鍾?
小技巧
1.肉可以是任何肉類 2測試油溫可以用一根筷子，如果筷子周邊有小氣泡，說明溫度就夠了
