茄汁意面

原料

義大利面: 適量, 番茄: 個, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 蝦仁: , 番茄醬:

步驟

1蝦仁洗凈,鍋里煎一下

2西紅柿去皮切丁

3鍋里水燒開,將意面放入,呈發散狀放入鍋里,不用攪拌,慢慢的會軟下去的

4以意面包裝上面的時間為參考,喜歡硬點的可以時間短一點,我差不多煮了10分鐘。煮好的意面撈出瀝干水分,淋點油防粘

5鍋里放油,加入番茄丁煸炒

6煸炒出汁後繼續加入番茄醬煸炒至濃稠

7最後加入蝦仁,根據個人口味加鹽和黑胡椒粉調味

8煮好的義大利面倒入鍋里拌勻

9開吃吧,撒了點薄荷葉

10好好吃

11曬圖

12繼續曬圖

小技巧

炒番茄的時候,可以加入適量洋蔥粒煸炒口味更好


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