細玉米面: 2份， 豆面: 1份， 小蘇打: 少許， 開水: 適量， 蘿蔔乾鹹菜: 適量， 辣椒碎: 少許， 味精: 少許， 色拉油: 適量
1細玉米面，豆面混合均勻
2加入少許小蘇打
3用開水燙麵
4燙好的面手揉成團
5取一小塊面揉成團，用拇指按壓麵糰中央做成中空的小窩頭，入蒸鍋上汽後蒸15分鐘
6將蘿蔔乾用清水浸泡15分鐘，然後清洗乾淨將水分擠干
7倒入適量的色拉油
8加適量辣椒碎拌勻
9放入蒸鍋蒸30分鐘即可