原料

紅薯面: 400克， 普通麵粉: 100克， 白糖: 20克， 奶粉: 25克， 橄欖油: 20克， 泡打粉: 7克， 開水: 適量

步驟

1各種粉混合後，逐漸加入開水，和橄欖油，開水用量自行掌握，以能和成軟硬適中的麵糰為宜。

2麵糰蓋濕布醒1小時後，分成小麵糰20個，每個大約40幾克，捏成窩頭。

3上汽15分鐘，再悶5分鐘。

4可以出鍋了。

5晾涼後放塑料袋收起來。