玉米面: 三小杯， 椰子露: 一瓶， 核桃仁: 搗碎， 杏干: 切小塊， 葡萄乾: ， 小蘇打:
1將加入核桃仁、葡萄乾、杏仁的玉米面倒入盆內，加入小蘇打三分之一小勺
2倒入椰子露
3和勻
4裝一碗水，把手浸濕，取一團面，在手上來回打成窩頭形狀，最後將大拇指放入窩頭的底部不停旋轉至光滑,箅子上抹點食用油，防止粘住，也可用蒸饅頭布，將做好的窩頭放上去
5鍋中加入清水，將做好的窩頭放入蒸鍋中，用大碗或重東西扣住防止漏氣
6大火開鍋後蒸15分鐘香氣撲鼻的窩頭就做好了
本人覺得如果用牛奶只要一加熱營養可就都破壞了，這個椰奶不怕加熱而且味道也很濃！