紅燒冬瓜雞塊

原料

雞塊: , 冬瓜: , 蔥: , 姜:

步驟

1將冬瓜、雞切塊備用

2大火煎一下冬瓜,拿出來備用。

3將煎冬瓜的油中放入姜蒜爆香,放入糖炒制,可以多放一些糖。

4放入雞塊炒制上色。

5放入冬瓜翻炒,加入鹽、胡椒粉和醬油。

6加水燉5分鐘

7大火收汁


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