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原料
年糕: 先煮一下,然後撈出來過涼水,這樣會更筋道,口感好, 包菜: , 洋蔥: , 大蒜: , 胡蘿蔔: , 韓國辣醬: 3勺, 蜂蜜: 2勺, 生抽: 2勺, 鹽: 鹽勺一勺, 糖: 鹽勺三勺, 辣椒粉: 一勺(喜歡辣的隨意咯), 開水: , 色拉油:
步驟
1備好,醬料拌好
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2油鍋加入蒜末和胡蘿蔔,我沒蒜了就沒放,哈哈
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3胡蘿蔔炒變色,放入洋蔥炒香。
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4再加入包菜,炒勻。
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5加入少量開水,不要沒過蔬菜
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6化開醬料。
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7放入煮過一次,涼水過涼的年糕。 煮到湯汁粘稠即可出鍋。
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8完成啦!
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9可以加入泡麵,在出鍋以後可以撒點馬蘇里拉奶酪,棒棒噠,這個是吃剩下的炒年糕做的,哈哈
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