原料

韭黃: ， 白蛤肉: ， 胡蘿蔔: ， 姜: ， 生抽: ， 鹽:

步驟

1食材：韭黃，白蛤肉

2韭黃洗凈，切段，胡蘿蔔絲

3食材：白蛤

4洗凈用熱水蒸開，剝出肉洗凈待用

5熱鍋熱油倒入薑末、白蛤煸炒

6倒入少量生抽，再加點鹽稍炒就可以裝盤了