麵粉: ， 水: 克， 青汁: ， 鹽: 適量， 味素: 適量， 十三香: 適量， 豆油: 適量
1這是上一個翡翠餃子剩的面，白色和綠色面重疊一起，干成大餅(註：案板多放麵粉，以免沾住)
2趕成很大很薄的大餅
3拿出一個小碗倒點豆油，放點麵粉+十三香粉＋鹽＋味素(放麵粉是怕豆油倒在麵餅上流出去浪費，放點少量麵粉這樣能讓油都沾到麵餅上)
4和好的油撒在麵餅上，用手塗勻整個麵餅
5塗勻後，趕起來，弄成一個長的條，緊實一點，切出來才是花紋的
6捲起來後，用手壓扁一點
7用刀切成條，準備弄花捲了
8這是大配小，配中的，為了做出來的花捲大小均勻
9配好對了
10拉長，擰一下就成花捲了，很漂亮吧
11不會擰圓的，也可以擰長的，
12出鍋了，好吃還好看的"卷中之花"，包餃子剩的面做的花捲(不是發麵的 )