原料

櫻桃: 一小盆， 白糖: 適量， 檸檬: 一個

步驟

1櫻桃洗凈瀝干，切開去核備用。

2將處理好的櫻桃置於鍋中，大火出汁後加適量白糖，檸檬汁，撇去浮沫轉小火，待熟透軟爛後大火收汁。

3成品。

小技巧

1.整個操作過程不要加水，易變質，糖一定程度上可以防腐。 2.最近很迷土冰糖粉，清新甜美，用來做果醬沒準不錯，下次試試。