孜然牛肉(超級簡單好吃喲)

原料

牛肉(裡脊): 200克, 洋蔥: 1隻, 糖,鹽,美味鮮,孜然: 若干, 生薑: 1片

步驟

1牛肉洗凈,逆著牛肉紋理切成絲

2生薑切丁,壓出生薑水

3將生薑水倒入牛肉盆中。另外牛肉中加入鹽,醬油,糖,若干。腌制10分鐘。

4洋蔥洗凈切絲待用

5鐵鍋放油,加熱到7成熱。放入牛肉,煸炒幾分鐘。

6倒入洋蔥,繼續煸炒。

7撒入孜然,炒至洋蔥有點軟即可。

8起鍋前撒入蔥花點綴即可。


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