原料

牛肉: ， 花椒 桂皮 香葉 八角 生薑: ， 料酒 鹽 老抽:

步驟

1牛肉解凍開水洗過

2所有大料用布包包好

3鍋里炒糖

4加入水-牛肉-料包-酒開始大火煮

5煮一個半小時

6口味鹹淡自己加鹽和醬油