葷素在一起.是利用家裡的現有食材創作的,味道好,顏色看起來很開胃.有木有?.....

原料

豬裡脊: 適量, 豬肝: 適量, 蒜骨: 適量, 紅椒: 一個, 木耳: 適量, 蚝油: 適量, 生粉: 適量, 海天特級醬油: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 適量

步驟

1豬裡脊和豬肝脊洗凈切薄片.放點鹽和生粉.料酒一起拌腌一下。

2蒜骨切節.紅椒切成塊.木耳浸泡洗凈(買的是乾的小小粒的貓耳).待用

3熱油鍋.把腌好的肉和豬肝炒到變色撈起.待用

4鍋里再下點油.木耳.紅椒.蒜骨依次倒入翻炒到半熟.再倒入肉片和豬肝炒.加點醬油和蚝油調味即可.

小技巧

肉和豬肝一定要腌一下味道才鮮.


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