油菜香菇炒貝柱 寶寶輔食 0

原料

蒜: 1瓣, 姜: 1片, 雞蛋: 1隻, 油菜: 3棵或適量, 香菇: 1朵, 貝柱: 1隻, 澱粉: 1小勺

步驟

1雞蛋涼水下鍋煮熟共七分鐘「水開前三分鐘+水開後中火五分鐘」放置一邊備用

2煮蛋時間同時將香菇、油菜、貝柱洗凈切碎。 香菇我用了半朵 蒜拍一下不要太碎

3小勺澱粉放適量涼白開拌勻備用

4倒少量寶寶油「核桃油或橄欖油均可」放入蒜和薑片小火煸香後取出,鍋內放入香菇炒軟,再依次放入油菜貝柱炒熟後放入澱粉水勾芡,等到湯汁濃稠後盛出

5將雞蛋切開碎混入菜內「此舉用於不愛吃煮雞蛋和炒雞蛋的寶寶」

小技巧

因為給寶寶做飯量小儘量用小火,時間長沒關係起碼不會炒糊。 對於愛吃雞蛋的寶寶就不用煮熟了再弄碎了

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