原料

洋蔥: 一個， 土豆: 一個， 青椒: 一個

步驟

1青椒掰成塊

2土豆切片

3洋蔥切絲

4熱鍋倒少許油，油熱後加入洋蔥煸炒，炒至變軟，加入土豆，煸炒一會，加入青椒

5加入生抽，再炒一會，土豆，青椒變軟，加鹽。也可以加蓋燜一會，出鍋。完成