原料

原料：油條1根，豬肉末100克 配料：蔥末，薑末，醬油，鹽，雞精，水，生粉

步驟

1、將油條分成兩條，切約1個指節長的段備用； 2、豬肉末加上所有配料和勻； 3、將油條中心用筷子戳空成一個洞，把肉泥填進去（儘量填得深）； 4、上鍋大火蒸15分鐘即可。