繽紛沙拉意面

原料

螺旋意面: 50克, 蝦仁: 10隻, 三文魚: 一小塊, 火腿片: 兩片, 雞蛋: 2個, 蘆筍: 10根, 小黃瓜: 1根, 小番茄: 5個, 玉米粒: 1小把, 桃子: 半個, 火龍果: 半個, 其他你想拌沙拉吃的東西: 隨意, 丘比沙拉汁煎焙芝麻口味: 每人份兩大勺(約30ml), 細鹽: 小半勺

步驟

1雞蛋清洗乾淨,加水中小火煮開,加入意面同煮,小火咕嘟,5分鐘後撈出雞蛋過涼,再約10分鐘後意面煮熟也撈出過涼。分開煮也可以,我懶

2煮意面的同時準備其他食材。鮮蝦剝出蝦仁,愛腌就加點料酒鹽腌一腌不愛腌隨意;蘆筍去皮切成斜段

3燒開一鍋水,加點鹽,玉米、蘆筍、蝦仁依次或者一起焯熟;三文魚可以切小點煮熟,也可以微波爐叮熟

4所有食材往大碗里加啦。蝦仁丟進去,雞蛋剝殼切塊or切片丟進去,三文魚戳碎丟進去,火腿切小塊丟進去,蘆筍玉米丟進去,黃瓜切片丟進去,小番茄對半剖開丟進去,桃子火龍果去皮切塊丟進去。碗一定要大!

5撒上細鹽,澆兩勺丘比芝麻沙拉汁,拌勻開吃

小技巧

全靠沙拉汁調味我覺得太肥膩了,一半細鹽一半沙拉汁正好,還降低熱量。 任何你想拌的食材都可以,能生吃就直接丟進去,不能生吃就焯熟。水果不要太甜,最好是脆的,口感比較好。 每種食材少少就好,不要貪多!這樣加加那樣加加一不小心就巨大一碗了!


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