寬粉: 4條， 毛青: 2條， 干辣椒: 4個， 辣椒醬(什麼辣椒醬都可以): 2勺(根據口味定)， 植物油: 2勺， 食用鹽: 2勺(根據口味定)
1將寬粉放入開水煮15分鐘，同時將毛青切好，干辣椒泡好
2在鍋里加油，將干辣椒嗆鍋，放入毛青，放入2勺食用鹽
3將煮好的寬粉撈出來放進鍋里，加入辣椒醬，按個人口味加
4倒入剛好淹沒寬粉的水，待水煮的只剩下一點汁時就能出鍋啦