豆腐: 1盒， 蘑菇: 4—5個， 香腸: 2根， 生抽: 1茶匙， 蔥: 少許， 澱粉: 少許
1把事先準備好的蘑菇、香腸、蔥洗乾淨和豆腐一起備用。
2把蘑菇和香腸切片備用。
3鍋里倒入少許油，把切好的蘑菇和香腸切片放入油鍋翻炒至熟。
4再加入豆腐，倒入少許生抽調味。
5把準備好的生粉倒入鍋里勾芡。
6待鍋里湯汁少許收干即可出鍋。
7裝盤撒上準備好的蔥花。
8鮮美的香腸蘑菇豆腐羹完成啦！
這道香腸蘑菇豆腐羹製作簡單，營養豐富！味道也非常鮮美哦！大家都來試著做一下吧！