原料

培根一包: ， 金針菇: ， 蚝油，生抽，糖:

步驟

1將培根一切兩段備用。

2金針菇洗凈，用培根捲成一個個小卷，用牙籤固定。（煎時不易散開）

3用不粘鍋加入適量油，將培根卷煎至金黃色裝盤。用剩餘的油加入調料生抽，蚝油，糖等，熬制醬汁澆於煎好的培根卷上。

小技巧

個人喜歡糖醋的味道，在醬汁中加了一點醋，美味啊！小胖一個人乾了大半盆。