海鮮Tapas

原料

麵包: 2片, 蝦: 2隻, 煙燻三文魚: 1片, 雞蛋: 1個, 金槍魚罐頭: 1/4盒, 魚子醬: 1/6盒, 黑橄欖: 2粒

步驟

1吐司用慕斯圈切成小圓形,沒有慕斯杯用杯子代替也可,大小適中,一片吐司可以切四片 將熱鍋加黃油煎吐司片至金黃 出鍋擺盤

2大蝦煮熟撈出瀝干水分,去頭,去殼

3煮雞蛋切片擺在煎好的吐司上

4分別碼好魚子醬,金槍魚罐頭,煙燻三文魚捲成卷

5根據自己口味增加蛋黃醬


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