羅勒培根意面

原料

義大利面: 1份, 羅勒: 2把, 培根: 1片, 橄欖油: 4勺, 蒜: 3-4瓣, 鹽: 10克, 黑胡椒: 1勺, 松仁: 20粒, 核桃仁: 5顆

步驟

1先自製羅勒醬,取新鮮羅勒葉搗碎,加大蒜沫,松仁沫,核桃仁碎,加入橄欖油,鹽,黑胡椒拌均,靜置待用

2義大利面入鍋煮8分鐘,鍋內加鹽

3煮好的意面取出 瀝干水分 起鍋加橄欖油 放入培根小塊和蒜片 將瀝干水分的意面入鍋翻炒

4將自製的羅勒醬放入意面中 炒出香味 出鍋擺盤


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