牛油果: 1個， 雞胸肉: 1塊， 雞蛋: 1個， 生菜: 2片， 聖女果: 4個， 苦苣: 4片， 芝麻葉: 4根， 洋蔥: 2片， 橄欖油: 2勺， 紅葡萄酒醋: 1勺， 黃芥末醬: 1點， 糖: 1勺
1自製油醋汁： 紅葡萄酒醋1勺:橄欖油2勺 醋1油2比例 加入黃芥末醬一點，糖，拌均一定要等到糖化掉
2將生菜葉，苦苣葉，芝麻葉，洋蔥洗乾淨撕開入盤加入一勺油醋汁拌均備用
3雞胸肉煮好，撕成條，加入油醋汁拌均（也可以用鹽+黑胡椒+橄欖油入味） 雞蛋煮熟切開，牛油果切開備用
4在剛剛拌均的蔬菜上分別擺上雞胸肉，牛油果，雞蛋，再撒上剩餘的油醋汁 一碗夏日裡適合MM們增肌減脂的沙拉大功告成啦