清蒸黑毛魚

原料

黑毛魚: 1條, 薑絲: 適量, 蔥絲: 適量, 李錦記蒸魚醬油: 適量, 玉米油: 適量

步驟

1將處理乾淨的黑毛魚清洗乾淨

2用刀在魚身上斜切3刀

3把魚放在碟子上,撒上薑絲

4鍋內放水,把裝有魚的碟子放上去

5大火蒸8分鐘左右

6蒸好的魚,把碟子裡的水倒出來,把薑絲去掉

7把切好的蔥絲鋪在魚身上

8倒上李錦記蒸魚醬油

9再淋上熱油即可享用了


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