蝦仁，油條，菠蘿，料酒，澱粉，鹽
1、菠蘿切塊，油條切塊。 2、蝦仁先腌制一下。 3、然後起油鍋，先炸蝦仁，撈起瀝油。 4、然後炸油條，最後炸一下菠蘿。其實菠蘿不炸也可以的，不過過下油比較安全些。 4、最後所有的食材加上色拉醬攪拌均勻就OK啦！