五花肉: 800g， 鹽: 4g， 味精: 2g， 生抽: 適量， 辣椒（燈籠辣椒）: 適量， 高湯（或者水）: 適量， 糖: 適量， 大蒜: 適量， 蜂蜜: 適量
1準備好的五花肉洗凈待用。
2冷水入鍋，把洗乾淨的五花肉放入水中燒開。
3把肉撈出，切塊。
4辣椒洗凈，切塊。
5大蒜去皮待用。
6油鍋燒熱，加糖炒成糖色。（橙色）
7把肉塊倒入炒好的糖鍋中翻炒上色。
8在炒至上色的肉塊上加鹽，生抽，高湯燒開。
9再加入大蒜，辣椒用中火頓好。
10淋入蜂蜜，加入味精再頓5分鐘，讓其入味。
11裝盤即可享用啦……