豆角蒸面

原料

豇豆: 200, 芹菜: 一兩根 借下味道, 豬肉: 100, 大蒜: 5瓣, 香蔥適量: , 姜: 3片, 醬油: 老抽適量, 香油: 適量, 甜麵醬: 一點點借下味道, 麵條: 一斤

步驟

1先把麵條放鍋里蒸15.分鐘   然後開始切菜

2芹菜豇豆切好

3肉稍微剁一下  炒的時候好炒

4熱鍋放油  下甜麵醬   然後放肉翻炒  加老抽   加鹽   放入豇豆芹菜碎  翻炒一會  加水  顏色要比較深一點不然不上色  看著顏色不重多加點醬油

5拿一個乾淨的盆子 放入蒸好的麵條   倒入炒菜的湯   拌勻   拌勻以後放蒸鍋里在吧菜倒在面上鋪平       然後開鍋15分鐘  放上香油小蔥  蒜頭  攪拌    開吃了

6拌點辣椒油超美味

小技巧

芹菜豇豆切好 肉切好


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