萵筍: 1根， 杏鮑菇: 1根， 蔥: 1根， 鹽: 1勺， 白糖: 1小勺， 醬油: 1勺， 雞精: 1勺
1將萵筍去皮，然後剩下嫩葉和萵筍本身，洗凈，然後切成丁。
2杏鮑菇洗凈，同樣切丁。 蔥洗凈，然後切絲。
3鍋中放入適量油，然後將蔥超香，然後放入杏鮑菇丁，翻炒，然後放入萵筍丁，嫩葉先不放入，倒入1勺子醬油，加入一小勺白糖。
4關小火燜5分鐘左右，開鍋放入萵筍嫩葉，加入鹽、雞精，關火。