雞翅: 500克， 淹肉料: 20克， 澱粉: 5克， 水: 10毫升， 耗油: 適量， 孜然粉: 適量， 辣椒面: 適量
1乾淨的盆里，放淹肉料 澱粉 水耗油，攪拌均勻，放入洗乾淨的雞翅，淹至8小時以上，
2把淹好的雞翅放入加熱好的烤箱裡加熱（230度）15分鐘後翻個繼續烤5-8分鐘，取出放孜然粉辣椒麵，在烤5分鐘左右即可
3辣椒麵隨意放