原料

豬龍骨塊250g: ， 海帶片200g: ， 蔥姜蒜包60g: ， 鮮湯料包60g:

步驟

1鍋中放入500g水和龍骨煮沸，將龍骨血水沸乾淨，撈出洗凈待用；

2鍋中放入1000g水，將龍骨、蔥姜、50g黃酒（約三湯匙）和海帶片一起放入高壓鍋中壓15分鐘至骨頭上的肉能夠輕鬆的掉下來；

3根據個人口味調入鮮湯料包出鍋。