原料

豬龍骨塊250g: ， 胡蘿蔔塊100g: ， 玉米棒塊100g: ， 枸杞料包: ， 蔥姜蒜包: ， 鮮湯料包:

步驟

1把豬雜骨冷水下鍋加料酒燒開2分鐘後倒出,再用清水清洗乾淨;

2把清洗乾淨的豬雜骨放高壓鍋里添足約1200克的水、加入胡蘿蔔塊、玉米根須去乾淨、枸杞、50g料酒（約三湯匙），蔥姜；

3上火壓15分鐘就可以了，根據個人口味加入鮮湯料包。