雞精: 適量， 土豆: 4個， 洋蔥: 1個， 牛奶: 50克， 姜: 4片， 椰漿: 80克， 鹽: 適量， 咖喱粉: 適量， 蒜: 3瓣， 油: 適量， 牛仔腩: 2磅
1切好薑片，蒜頭，洋蔥備用
2土豆切塊備用
3在印度人開的店買的咖喱粉
4咖喱粉背後的做法介紹
5用咖喱粉，鹽拌勻牛仔腩腌半小時
6爆香料頭
7放入腌好的牛仔腩爆炒一下
8加入土豆
9加水煮到土豆大概七成熟加入牛奶椰漿。快煮好加入雞精，咖喱粉，鹽調味就大功告成拉。我這鍋大概煮了一個多小時，牛仔腩已經好軟了，可能我切的比較小。咖喱粉真的好香，不過有點辣。怕辣可以加點糖下去煮。