油菜: 10棵, 蟹腿肉: 5條(買的成袋的), 油: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 適量, 蒜: 適量, 海鮮醬油: 一點
1油菜洗乾淨控水
2蟹腿肉備用
3??
4油菜切塊,菜葉和菜邦分開,
5切好的,菜葉
6蟹腿肉切塊,老公說自己上當了,這個是加工的
7這步是個人喜好,覺得好看,紅配綠嘎嘎地
8平底鍋放油、用平底鍋是因為不會糊鍋嗎,
9加蔥花,花椒粒。
10先下切好的油菜邦,翻炒
11翻炒變色
12加入蟹腿肉繼續翻炒,其實可以在晚一點下蟹腿肉,我的有點早了,成品就碎了
13加入油菜菜葉
14加入蒜片,加一點醬油,加鹽適量
15翻炒一下,加入雞精菜葉變色出鍋。
16成品、蟹腿肉晚一點加入好了,炒久了,碎了,下次我要注意了!