蝦仁: 適量， 香菇: 2朵， 大米: 適量， 蔥: 兩條， 姜: 片， 鹽: 適量
1用料酒，姜粉，醬油腌制軟骨 蝦仁弄細粒並腌制 香菇切碎 蔥切碎
2米煮開後加入軟骨
3粥與軟骨繼續熬制5分鐘
4加入香菇粒赫蝦仁
5加入蔥花，關火，兩分鐘後享受美食