香菇: 朵， 菜心: 適量， 水澱粉: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 味極鮮:
1香菇和香菇洗乾淨～菜心不用動，香菇切片～
2調好水澱粉，裡面加味極鮮，鹽和雞精～雞精可以少放點，因為香菇和味極鮮就很鮮啦
3鍋里熱油，下香菇和菜心～炒到略斷生，倒入水澱粉。蓋上鍋蓋中火燒五分鐘。關火繼續悶五分鐘～ 就可以出鍋啦～
沒什麼技巧，就是快手菜，調味料看心情哈，鹽少放點哦，放多了就不鮮了～