微波牛肉乾

原料

牛肉: 500g, 糖: 12g, 鹽: , 味達美: , 豉油: , 料酒: , 孜然:

步驟

1 1、買肉一定要買牛大腿那塊嫩肉,沒有筋頭巴腦的,咬不動。

2 牛肉切成小塊,用豉油,味達美,料酒鹽,糖腌20到30分鐘。

3 腌制好的牛肉放微波爐叮10分鐘,5分鐘時停一下用筷子拌一下!微波爐受熱不是那麼均勻,拌一下,使得肉肉都能烤到

4盤子取出,倒掉裡面的沙水,加孜然, 五香粉,喜歡吃辣的加辣椒粉,加一點白芝麻,拌勻,再次放入爐子烤5分鐘!OK了!好吃到停不下來!俺家沒有芝麻了!寶不吃辣,所以都沒加!


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