原料

黃豆: 兩到三把 。， 海帶: 適量 按自己喜好就好，想吃多點就放多點， 干辣椒: 按自己口味我放了五個， 香葉: 一片，兩片都行， 桂皮: 一點點就可以，大拇指蓋那麼大，不放也行， 花椒: 適量

步驟

11  黃豆泡發 2  海帶切塊。我用的新鮮海帶，味道我覺得更好，如果是干海帶也充分泡發 3  干辣椒切段

2開鍋，稍等一下，倒入油適量，七八成熱的時候，把切斷的干辣椒，花椒，香葉等佐料放入油鍋，炒出香味

3放入泡好的黃豆，炒一下，倒入生抽，和一點老抽（為上色）繼續翻炒，然後倒入水，稍多一點（後面海帶也需要煮）煮15到20分鐘

4在煮黃豆的時候，用這個時間，把海帶用水綽一下，去掉表面那層粘粘的東西，然後用冷水沖洗乾淨

5黃豆煮好後就放入海帶，煮15分鐘左右

6時間差不多的時候，如果水多就大火收汁（如果可以就用生粉勾芡一下，這樣吃起來口感更好，海帶黃豆可以掛汁，味道更好）

7然後就出鍋啦～

小技巧

我媽吃的時候說，嗯，不錯，吃出了肉的味道，哈哈哈哈哈……