橘子（大）: 4隻， 料酒: 150ml， 香草糖（帶香草籽或豆莢）: 4茶勺， 冰糖或白糖: 250g
1將桔子剝皮（薄皮和須絡也要剝掉哦，越乾淨越好）ll
2取100g白糖在鍋中小火
3糖融化好還沒有變黃的時候把所有料酒加進去，攪拌均勻
4把所有橘子果肉和香草糖加進去，（最好再加一根被刮過的香草豆莢，還會煮出一些香草籽），多攪拌幾下
5橘子果肉變成一粒粒的時候加入剩下的150g白糖，攪拌均勻後大火
6加熱到只有原來的四分之一的時候就可以出鍋了，趕緊裝入玻璃瓶吧
這只是個人口味，可能會偏甜一些