香腸: 2根， 芹菜: 1根， 紅椒: 1個， 油: 5g， 鹽: 少許， 生薑: 1塊， 蔥: 1節
1準備好所有食材
2芹菜擇洗乾淨後切段，香腸斜切成片，紅椒切成小片，蔥姜切絲
3炒鍋里倒入油
4放入蔥姜爆香
5放入切好的香腸片
6小火煸炒出油，脂肪部分透亮後盛出
7用鍋里煸炒香腸出的油來炒芹菜和紅椒
8加入少許鹽調味
9倒入香腸片
10翻炒均勻即可
11成品
12成品
1.香腸有鹹度，鹽要少放。 2.芹菜和紅椒都很容易熟，不要炒過頭。