蘋果果醋

原料

蘋果: 2個, 冰糖: 300g, 白米醋: 半瓶

步驟

1蘋果洗凈,擦乾,去皮

2用擦絲器擦出蘋果絲,蘋果氧化的快,我是用一部分擦一部分

3一層蘋果絲,一層冰糖,我一共鋪了四層,580ml的樂扣罐子

4最上面一層是冰糖~倒入白米醋,漫過冰糖

5蓋上保鮮膜,扣好盒蓋

小技巧

據說裝果醋的罐子應該用開水燙一遍,我是拿廚房紙擦乾的,不知道有沒有影響,希望不會長毛…


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