香蕉(選熟透的): 2根（凈重240g）， 1雞蛋: 2個， 1牛奶: 60克， 1玉米油: 60克， 1白砂糖: 50克， 2低筋麵粉: 200克， 2泡打粉: 4克， 2小蘇打: 2克， 3糖漬橙皮: 15克， 3蔓越莓: 20克
1烤箱預熱180度！ 香蕉用什麼方法都可以，壓爛成泥，特別碎也可以，保留一點小顆粒口感也不錯
2材料1的都加進去，沒順序，每种放入都攪勻也可以，一下子都放進去也行，沒差別
3材料2粉類混合均勻，篩入前面混合好的糊糊中，切拌至無乾粉
4材料3切碎後加入，簡單翻拌三五下就好
5用勺子挖進紙杯或者模具中，7分滿，送入烤箱，20分鐘即可