簡介

鮮美適口，別有風味

原料

主料：發麵500克，豬肉，香菜，300克，水鹿角菜各50克，嫩白菜幫100克。調料　香油25克，碎蔥50克，味精3克，鹽2克

步驟

(1)把白菜豬肉都切成小丁，放入盆中，加入鹿角菜(洗凈後切成小段)、碎蔥、薑末、香菜末、鹽、香油、味精和黃醬拌勻，把味調好製成餡。 (2)把發麵對好鹼分成30個劑子，用麵杖擀成皮，把餡放在皮中捏20餘個折包好。把包好的包子先放10分鐘醒一下，然後上屜用旺火蒸10分鐘即可。