黃瓜蒸肉

原料

豬肉(瘦肉): 250g, 黃瓜: 250g, 鹽: 若干, 香油: 1-2勺, 醬油: 1-2勺

步驟

1黃瓜洗凈切斷挖空(個人經驗,不要切太厚,太厚不好挖「洞」,可用小點勺子做工具)

2豬肉剁碎(先切成細條再切成細丁即可),根據個人口味用鹽、醬油,香油調味

3將調好的豬肉放入黃瓜環中

4蒸10分鐘左右即可

5擺盤上桌(做得不多炸了幾個雞翅充門面啊~)

小技巧

黃瓜不要切太厚,太厚不好挖「洞」,可用小點勺子做工具


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