原料

雞肉: 500克， 花生: 100克， 郫縣豆瓣醬: 1勺， 蔥: 1根， 醋: 1勺， 花椒: 少許， 干辣椒: 3個， 糖: 少許， 醬油: 1勺， 料酒: 1勺， 水澱粉: 少許， 鹽: 少許

步驟

1雞肉切丁

2花生米扒皮放入鍋中少許油炸一下

3鍋中少油放入干辣椒少許花椒爆鍋，雞肉放入鍋中

4加一勺郫縣豆瓣醬、一點醋、少許鹽

5放入少許雪碧

6加入澱粉

7放點雞精

8收汁出鍋