原料

高筋麵粉: 280g， 砂糖: 25g， 食鹽: 5g， 色拉油: 2小匙， 水: 180ml， 乾酵母: 2.8g， 迷迭香: 少許， 雞蛋: 2顆， 黑胡椒粉: 少許， 雞肉薩拉米: 4片， 酸奶醬（黃油）: 少許

步驟

1用麵包機做麵包麵糰。我家型號是 松下-104，自動投放酵母。用時1小時。

2將取出的麵糰8等分，約60g每份，揉成團，蓋上小毛巾放置10分鐘。

3用手指按入麵糰中央，轉動，使形成甜甜圈狀。用開水將兩面各煮30秒，瀝干。

4烤盤鋪油紙，烤箱預熱170度，烘烤大約15～20分鐘（視自家烤箱溫度而定）。

5雞蛋用橄欖油炒嫩（低溫小火，炒之前打得越碎越好，加少許牛奶。）出鍋撒黑胡椒粉。

6將其他材料入盤即可。貝果表面可塗酸奶醬。