阿膠: 250克， 黃酒: 250克， 冰糖: 200克， 黑芝麻: 400克， 核桃: 300克
1阿膠敲碎
2倒入黃酒浸泡2至3天
3備好材料，核桃切碎
4泡軟的阿膠隔水蒸至烊化
5倒入冰糖熬到冰糖徹底融化
6倒入核桃芝麻蒸三十分鐘
7盤中抹油，將阿膠膏倒入
8冷卻後從盤中脫出，切塊食用
1、熬好的阿膠倒入盤中一定按壓結實哦！ 2、冷卻後要冰箱冷藏24小時後外從盤中取出！ 3、用刀撬一下盤邊，阿膠能輕鬆脫出！