鮑魚意式焗飯

原料

玄米飯: 100g, 鮑魚: 2隻(約100g), 口蘑: 1個, 洋蔥: 50g, 香蔥: 一小把, 橄欖油: 小杯, 蒜泥: 適量, 清酒: 小杯

步驟

1蘑菇去除根部,十字刀法四等分切割。均勻切分為0.5厘米厚的片

2洋蔥切為0.5cm左右的小末,香蔥切小段

3鮑魚處理後切片厚度約為0.5cm左右,

4在深口平底鍋上倒入橄欖油,加入蒜泥和洋蔥末,中火翻炒1分鐘後加入口蘑繼續翻炒一分鐘左右

5接著加入鮑魚和清酒翻炒一分鐘,倒入玄米飯和鮮奶,大火3分鐘收汁

6盛盤撒上蔥花即可


相關菜譜

  • 意式香腸焗飯
  • 奶酪意式焗飯
  • 快手意式土豆泥焗飯
  • 意式培根焗飯
  • 焗鮑魚
  • 三文魚意式焗飯
  • 鮑魚飯
  • 意式香辣鮮蕈焗飯
  • 意式焗飯豬肉番茄土豆蘑菇
  • 韓式焗飯
  • 鮑魚意粉
  • 意式肉醬焗面
  • 焗意式蝴蝶面
  • 意式鹽焗大蝦
  • 意式咖喱飯
  • 意式肉醬飯
  • 意式豬排飯
  • 葡式焗豬扒焗意粉
  • xo醬焗鮑魚
  • 意式乳酪焗茄餅
  • 意式乳酪焗香茄
  • 意式芝士焗土豆
  • 潘式奶酪焗意粉
  • 韓式泡菜焗飯
  • 泰式咖喱焗飯
  • 意式蘑菇燴飯
  • 意式海鮮燴飯
  • 意式蘋果燉飯
  • 意式牛肝菌燴飯
  • 意式肉醬肉丸飯
  • 意式奶酪蘿蔔飯
  • 簡易鮑魚飯
  • 飯合 | 意式南瓜燴飯
  • 焗 意面
  • 焗意粉